前幾篇有提到，全聯生鮮商品在到期最後一天，標價會打對折(5折)出清….
至於到期日的前一天，『折數』會是商品訂價的數字，例如：售價88元，7/6 到期日，7/5 以88折出清
～
所以全聯的生鮮食品訂價，大部分都是88元、78元、58元，很喜歡數字8….
每一家全聯又各有不同的訂價唷…..
省錢，你得知道～全聯生鮮訂價的祕密
COSTCO 好市多～我的退貨經驗
最近COSTCO有一則新聞，一位顧客將商品拿去COSTCO退貨，店員不給他退貨，理由是東西只吃剩下
最後一點點，如果口味不符合，應當是馬上來退貨處理，後續當然是『嚕』好久，COSTCO才退了貨，
之後這位顧客將自己的經驗過程PO上網，引來一陣討論～
話說COSTCO標榜的退貨標準，『您在好市多所購買的商品均享有「100% 零風險滿意保證」，若商品
有任何瑕疵或您不滿意，好市多將全額退款。』，至於吃到只剩一口再去退貨，COSTCO本於『顧客至
上』和『退貨準則』退貨給顧客也無不行，畢竟『敢』這樣做的人一定是極少數，他(她)敢拿來退，表示
非常夠『勇敢』，那就退錢給他(她)，雙方都開心就好了～奧客，是『極品』，當下為了小錢不退貨爭
執，影響其他顧客購物氣氛，反而得不償失…
雷軍追求的Costco 模式究竟是什麼？
創新的經營模式才能開創新局，同樣的方式運用在別的領域上有時也行得通….
最近一位年輕的成功新創企業家(25歲執行長身價460億)說道，他認為成功的秘訣在於「能否洞悉整個社
會運作的方式，並給予最佳的回應」
COSTCO 必買商品～10大人氣商品
10大COSTCO 熱賣必買商品，賣場幾乎長年都有貨～COSTCO線上購物也買得到唷
另外，我覺得『洋芋片』應該也可列入前幾名人氣商品，看看COSTCO好幾塊區域都有商品呈列，就知道
很多人買了…
1.Kirkland Signature（KS）無骨牛小排肉片 choice等級冷藏牛肉片，深受會員喜愛。
2.KS無調味綜合堅果 台灣好市多團隊建議增加「無調味」口味，推出後全球熱銷。
3.桂格養氣人蔘 包裝大器還加送贈品，送禮體面。
4.KS全脂鮮奶 以特殊保鮮技術從美國進口的鮮奶，在食安風暴後造成搶購。
5.西雅圖即品拿鐵 好市多長銷商品，常有餐廳廚師採購。
6.舒潔抽取式衛生紙 三層抽取面紙，廠商為好市多設計的獨賣商品。
7.幫寶適尿布 以箱為單位的尿布，比市價略便宜。
8.美食區凱撒雞肉沙拉 雞肉量多，生菜豐富，單店一日可賣上千個。
9.優鮮沛蔓越莓乾 比市價便宜許多。
10.葡萄醣胺 市場上葡萄醣胺相關產品的先驅。
COSTCO 好市多～網路好市多(COSTCO)將上線 打造全通路零售模式
個人認為COSTCO 靠著賣場的『體驗』以及商品的獨特挑選(價格)吸引消費者上門消費，並樂意每年奉上
1200元會員費；雖說電商模式是未來的趨勢，在這麼競爭的線上消費中加入戰局，COSTCO確實需要有
不同的創意經營模式(開創利基市場)，否則也只是在大餅中分一小杯羹，能否作得起來(至少要前3名才有
利潤空間)，值得關注了～
誰說便宜沒好貨～COSTCO百人採購團隊幫你省
COSTCO 將原先以企業採購的模式，改變成適合家庭包裝，甚至一樣可以單件購買，這對於吸納不同的消
費客群有很大的效益～
台灣好市多採購部門高達一百多人，可能是全台最大規模的採購團隊之一，每一樣在架上的商品，都要經過這個會議審核通過，才會出現在消費者面前。
「這個商品比市價至少節省二四％！」在台上報告的採購組組長拿著一五年第一季將要上架的遙控飛機，一邊操作模擬，並報告出最重要的資訊：價差。台下的好市多一級主管排排坐，對每樣商品都仔細端詳、討論，張嗣漢更是戴起眼鏡，認真操作起來。
這個閉門會議一個月開一次，無論是採購商品或挑選進口商，整個採購團隊嚴陣以待。以每天在好市多美食區熱賣的凱薩沙拉為例，沙拉最大的風險就是蘿蔓生菜上的大腸桿菌孶生，這一點要由進口商來確保，因此採購部門挑選蘿蔓進口商時，必須要求廠商每個月檢驗，而好市多自己又逐批檢驗，一旦生菌數超過一定比例，進口商就必須換人。
接著，每位採購利用大數據，精算出新商品或新廠商可能帶來的預期業績、建議採購數量還有價差。
採購部門是整個台灣好市多的「大腦」，透過這個精英部隊，和一般量販業一樣，都是從十餘萬種，甚至更多的商品中篩選，只是，別人選出四萬種商品，而好市多只從中選出三千六百種。「採購沒有速成之道，經驗的累積、不斷檢驗、然後徹底執行，就是選出好商品的關鍵。」章曙蘊說。因此在好市多，無論是上百萬元的鑽石或九十七元的桌曆，都必須是價格合理、品質保證的好貨。
按照柯承恩的邏輯，這個部門「選得好」，消費者就不會站在貨架前猶疑不定，很快就能做出選擇，然後迅速轉向收銀台，掏錢買單離場。
台灣好市多估計，平均每位消費者從進場到出場約為四十五分鐘，比起同業足足少了三成，商品好、動線流暢，結帳後迅速離場，賣場就能吸納更多人進場，創造更大的業績，就能達成柯承恩口中的第二關鍵── 效率。
COSTCO好市多 ～到底在賣什麼？
COSTCO 好市多到底有什麼經營模式，讓消費者甘心每年繳上1200元會員費，續卡率超過9成以上～
以這幾年在COSTCO的消費經驗而論，賣場距離離我家不遠(這可列入最先選項)，再來就是免費的試吃
(打中我的要害，真的沒騙人，在COSTCO好好待1小時，絕對可以免費吃到飽而且還能『營養均衡』)
雖然商品選項沒有像家樂福、大潤發那麼多，但也會隨手買幾樣東西回家，如果試吃沒吃到飽，絕對會嗑
條熱狗＋可樂再走～
以下這篇截至今週刊944期，很多精彩的內容：
它只賣別人十分之一品項，客人卻從開門排到關店； 它從不打廣告，還要收年費， 但每10個人就有１人甘願成為會員； 它徹底執行「賺少一點」戰略，營業額卻衝到同業第一。 在電子商務大行其道的年代， 實體通路的台灣好市多逆風而行， 登上台灣量販業龍頭寶座。
這是一個神奇的賣場！當所有的老闆都在追求毛利率不斷成長之際，只有在這個賣場裡，業者整天在想如何可以「賺少一點」，今年毛利率一○％，明年能不能只賺九．五％，後年賺九％就好？
當所有的業者都在錙銖必較，希望cost down的年代，只有在這裡，給消費者試吃不計成本，唯一的指令是，「再大塊一點」、「再多給一點」。
當許多賣場都設下門檻，要求「退換貨只限七天之內」，甚至頻頻刁難之際，只有在這裡，退貨不問原因、不限時間，重點是，只要「你不滿意」，就隨時可以退貨。
這裡像是一個把許多行銷企管理論反其道而行的異想世界；賣的是來自全世界的商品，除了好品質，更要求最漂亮的價格，他們不是在賣「便宜貨」，而是要給消費者「最高價值」的商品。
如果，你還不知道這個賣場在哪裡，那麼，歡迎來到台灣好市多（COSTCO）。
年創六百億營業額 台灣量販業新龍頭
新科技～物聯網運用/法國家樂福Carrefour用「燈泡」來追蹤商品位置
這項科技我認為在台灣可能推行的效益應該不大，因為悠閒逛賣場不太是台灣人的習性….. 倒是每一區有一個輪動展示促銷看板，也許是比較可行的方式～
大型賣場家樂福又有新的科技應用創舉，旗下的法國賣場日前率先導入一項最新的燈泡技術，讓消費者一進入店家，打開手機存取家樂福App，頭頂燈泡即可感應消費者位置，並傳送資訊導引到商品區購物。 這項科技是飛利浦(Philips)上週釋出的新LED燈泡技術，產品焦點不在亮度也不比省電程度，而是主打可利用燈泡照光來追蹤使用者位置。飛利浦稱此新技術為可視光通訊技術（visible light communication，VLC），目前已被法國家樂福廠商採用。 此運作原理是透過LED燈泡發送光波來傳遞訊息。消費者可打開家樂福App搜尋想購買的商品或折扣，再將手機水平朝上放置，讓前鏡頭接收VLC光波，即可接收LED燈泡所傳送的訊息。 過去零售業者也常利用Beacons藍牙、室內GPS、Wi-Fi等技術來定位消費者位置。此次飛利浦推出新光波LED燈定位技術，等於從家電跨足物聯網戰局。新產品目前裝置在法國北邊城市里爾（Lille）地區內的大型家樂福。飛利浦還強調，新燈泡不只可用來定位，LED燈泡比起傳統燈泡還同時可節省50％的電力。 用光來做為傳遞資訊的媒材，過去也被英國多所大學用來研發新的網路光波技術，稱謂「li-fi」，傳輸速度最快可達100Gbps，甚至超過一般Wi-Fi。飛利浦研發新光波定位技術，未來也將成為物聯網、零售業室內定位技術的一環。 資料來源：BBC、Reuters 撰文者：曾筱媛 發表日期：2015/05/27
你得知道的～家樂福Carrefour 聯名卡/好康卡
一般量販店都會出自己的『會員卡』，用來累積消費積點，積點則可以折扣消費～
家樂福的會員卡就是『好康卡』，另外與玉山銀行和悠遊卡合作的卡叫做『玉山家樂福悠遊聯名卡』
從名稱就可以看出，可以當作(悠遊卡＋家樂福＋玉山信用卡)
簡單整理一下：
1.『好康卡』，1元=1點，300點抵扣1元，亦即約現金回饋0.3%
2.『玉山家樂福悠遊聯名卡』，1元=2點，店外消費1元=1.2點，300點抵扣1元，
亦即約現金回饋0.67%
總結整理：全聯會員卡，現金回饋1%較高，但因為有滿100元，才有3點，所以即使199元，
也只能拿3點，拿點數不容易；家樂福現金回饋較低，但每1元都能換1點。
因此，結論是商品價格才是重點，累積點數只是『順便』而已，別期望太高嘍～
反而家樂福比較好玩的是，專屬卡友的優惠活動，再搭配特定時間消費某類商品滿額加贈點數，這是比較
全聯經濟美學 攻年輕人荷包
全聯，透過廣告強力放送『便宜』的形象概念，加上購物環境的改善—明亮、乾淨、寬敞，成為成長最快
的超市量販店～
我喜歡在全聯買一些東西，如果菜之類，會比在家樂福或大潤發好一些，因為會挑過再上架，可能也是品
項不太多，較容易被注意，但每家全聯也不一定，有些很用心在維護品質，有些則有點隨變得感覺。
全聯福利中心策略大轉向，將以感性及理性兼顧的「經濟美學」，爭取獲得年輕族群認同。總經理蔡篤昌昨（5）日更表示，全聯今年生鮮店將從650家提高到700家，總店數規模可望突破800店，帶動年營收衝破800億元。
全聯今年主軸定調為「經濟美學」，將結合理性的經濟學與感性的美學推出14支廣告，透過生活提案，提高品牌認同感，進而提高客單價和來客數。蔡篤昌說，目前來客數已經有所提升，但年輕族群比重的提升尚不明顯，這有賴長期的傳播。
「如何提高品質，是全聯未來要深思的」，蔡篤昌指出，全聯過去強調最便宜，但近一年採購策略開始轉變，未來要思考CP值（性價比）最高，同時進行商品結構調整，將增加高價商品。
行銷部協理劉鴻徵表示，全聯去年聚焦在提升服務水準、經營生鮮類別、生活提案和落實5S，帶動營業額達到760億元，店數740家，同時創下連續12個月單店正成長。
劉鴻徵指出，今年將因應商圈特性調整商品結構，除了標準店，還有二代店、小型店推展，並強化生鮮蔬果，希望今年所有的店都能導入生鮮類別的經營，也會每二個星期就提出新檔期，最後則是強化關聯性購買，以消費者動線來思考更順暢的消費體驗，帶動第1季業績出現兩位數成長。
全聯今年生鮮主打「依旬而食」，意即當季食材最好吃、便宜，預期導入生鮮產品可平均帶動業績成長二至三成，以提升小家庭、年輕客層的消費頻率。
你得知道的～全聯福利卡
所有的『卡』，無論是COSTCO、全聯、家樂福…你持有卡片，並給予你不管是集點優惠活動、折抵現金….就是讓你的消費轉變成他們的『忠誠』客戶，另外就是將你的消費習慣匯集成『大數據』作為行銷分
析運用～
『全聯福利卡』，無論是週三、週四或每週六、日儲值，基本上就是約1%的現金回饋，這樣你比較容易
懂換算，但…我這裡強調…但是全聯的算法是滿100元才有3點福利點，即使你消費199元你還是只領到
3點，而且滿10點才能做折抵(10點＝1元)，所以基本上會覺得奇怪明明消費不少錢，但能折抵卻不多，
原來細節祕密就在這裡～～～～～～～
其他有關福利卡的權益，請參考全聯官網，尤其如果要退卡的話，請注意全聯的規定喔，真的要有技巧～～
家樂福《跟著影片學》 平底鍋一鍋到底煮炊飯?! 老饕最愛的安格斯牛絞肉這樣煮
家樂福 Carrefour Taiwan《跟著影片學》
平底鍋一鍋到底煮炊飯?! 老饕最愛的安格斯牛絞肉這樣煮
在回文中回答看完影片的想法和建議，按讚+轉分享，就有機會獲得【家樂福嚴選板腱牛肉】一盒(300g)，共50名；超過4,000人參加，再加碼抽WOLL 28公分不沾炒鍋，共10名。
● 活動時間: 2015/5/27(三) ~ 6/9(二)
● 公佈得獎: 2015/6/12(五)
食譜連結在這邊：http://www.carrefour.com.tw/recipes/BasilBeef
全聯便宜的祕密～台灣原創品牌影響力第一名！9成家庭都是它的顧客
商業周刊》與法國市調集團易普索合辦2014年「台灣百大影響力品牌調查」，全聯福利中心的品牌影響力，一舉擊敗了三大電信公司，和國際知名企業如優衣庫、星巴克、麥當勞等，成為對庶民生活影響最大的「台灣原創品牌」。
全聯從17年前被看衰、破舊的公教福利中心，轉身成為台灣最大的連鎖超市。760億的年營收，超越家樂福、全家，在台灣零售業版圖上，直逼龍頭統一超。
全台灣每3袋衛生紙，就有一袋從全聯售出；10個台灣家庭中，就有9個家庭擁有全聯福利卡；去年全聯的消費人次超過2.5億，平均每個台灣人每年就得光顧全聯10次。
全聯17年間，平均每週開1間直營店，展店雖然快速，但以數量來看，全台只有8百家不到的據點，遠遠落後近3千家的全家便利商店，為何能在品牌影響力上領先？
媽媽部隊傳奇，從農會搶下鋪桌生意
原來，開枝散葉式的品牌能見度，是靠著600個媽媽店長，一步一步走出來的。
全聯清水中興店的店經理蔡玉姿，是眾多「媽媽部隊」的傳奇之一。曾經被在地農會壟斷的廟會鋪桌生意，被她一點一點吃下來，服務擴及20幾間廟宇，除了人，連「孤魂野鬼」都服務。
每天她花5個小時在外走動，親自為無法搬重物的年邁顧客，或叫貨量大的醫生娘、議員太太、歌友會等約20名重要客戶送貨到府。她是店長，更像業務，自家DM倒背如流，每次送貨，都能在5分鐘內講解完當期的優惠商品；甚至連里長女兒的結婚日期都一清二楚。就連全聯董事長林敏雄都說：「我們最強的就是媽媽部隊！」
超強議價「軍機處」，沒最低價就處罰
如果「媽媽部隊」是幫全聯這個品牌攻城略地的主力前鋒；那麼，「便宜」就是支撐品牌影響力的後勤主力。全聯對議價的重視程度，全藏在最重要的單位「商品部」的人事配置裡。
商品部現在員工近百人，是全公司最大部門，主理採購事宜，由林敏雄大兒子林弘斌親自領軍。第二大主管、商品部經理林雅萍，也是林家親戚。如此重用自家人，商品部儼然成為全聯帝國的「軍機處」，也是統一超前總經理、現任全聯總裁徐重仁的「小七幫」，唯一無法插手的部門。
全聯的砍價兇、追價緊、淘汰狠，在業界聞名，也讓位於全聯新大樓2樓的13間會客室，成為各家廠商業務口中的「地獄」。供應商透露，全聯對外所有契約，都明定是「全台最低價」，如果不同意，即使是當年不可一世的味全，都曾經被全聯「下架懲罰」，事後只能摸摸鼻子，重新爭取上架。
文章節錄至商業週刊1430期