BRUNO鑄鐵電烤盤/電熱鍋(BOE0說明書|使用手冊)

2023熱銷排行上的日本必買電器,不僅外觀上時尚精美,強大功能也是生活家居的好幫手,日本電器不可錯失的必買單品。

目錄

重要事項 2 各部件名稱 5 疑難排解 10 使用前準備 4 使用方法 6 產品規格/保用細則 11 安全使用 4 保養/儲存方式 8 保用登記 最後頁

BRUNO鑄鐵電烤盤/電熱鍋(BOE0說明書|使用手冊)

重要事項

使用本產品前,請先仔細閱讀本使用手冊,並保留以供日後參考。 如要減少火災、觸電、人身傷害, 个警告若沒有根據 支權的危您可能會

1注意 當使用本產品時,請遵守以下的內容。

有死亡或嚴重受傷的危險。 記號表達的內容如右方所示。

○ 絕對禁止

必須遵守

警告- 請勿嘗試自行維修、拆解、或組裝本產品的主機身。

不要將主機身、電源線、電源插頭等關連部份浸泡在水中或任 何其他液體中。

連接本產品的電源之前,請確認本產品底部所標示的電壓與當 時使用電壓相同(220-230V)。

若發現電源線損壞,必須找生產商、指定的維修中心,或合資 格的技術工作人員替換,以免發生意外。

只將產品連接到有接地的牆壁插座。 GE 電源線應遠離高溫表面。 請勿讓電源線懸掛在產品放置的餐桌邊緣。

本產品不適合供下列人士(包括小孩)使用:身體官能或心智能 力退化者,或是經驗與使用知識缺乏者。他們需要有負責其安全的人員在旁監督,或指示產品的使用方法,方可使用。

家中孩童必須小心看管,以免不當使用本產品。

本產品不可在無人看管情況下操作。

避免發生危險,本產品不可加裝外部定時開關。

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注意 

產品運作時或剛焗後,主機、烤盤及烤焗時冒出的蒸氣勻 非常高溫,請勿接觸以免燙傷。 

用完後務必先關閉本產品電源,並從牆邊插座拔下插頭,再 將電源線從其插座拆除。 

使用後請將本產品妥善清潔。 

請待本產品完全冷卻後,再移除烤盤作清潔或收納。 

切勿以尖銳或粗糙的物品、或其他具腐蝕性清潔劑接觸烤盤

以免破壞不沾黏表層。 

移除烤盤後,請確認正確重新組裝烤盤,並安裝穩妥。 

本產品僅供室內使用,不可在室外使用。  

不要將產品用作商業,或一般家居使用以外的用途。所有不 

當使用本產品而引發的風險,生產商不會承擔負責。 

必須將產品放置於穩定平面工作枱上使用。產品運作時不可隨便移動本產品。 

不要連續長時間使用。建議連續使用一小時就要讓產品休息。  

不可以扭曲、拉扯或不當使用產品電源線。  

使用期間及剛使用後,由於機身、鍋蓋、各種烤盤/火鍋仍然 處於高溫狀態,請小心處理避免身體直接接觸。煮食時用手接 觸蓋鈕時請注意高溫。 

本產品僅供一般家庭使用。不適用於商店、辦公室、農場或其 他工作場所的員工廚房等環境。亦不適合供飯店、汽車旅館、 民宿及其他住宿場所的房客使用。 

必須將電線插口完全移離機身及插座才開始清潔。

再次使用時必須確保機身插口沒有沾有水份。 

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使用前準備

  於初次使用時,用柔軟的清潔海綿以中性清潔液 

將各種烤盤鍋蓋底清洗。 

操作環境的要求 

注意事項 

使用期間及剛使用後,由於機身、鍋蓋、各種烤盤/火鍋仍然處於高溫狀態,小心拿取

請不要讓兒童無人看管時使用本產品。 

另外,切勿放置於幼兒可伸手觸及於地上操作,以免引致燒傷燙傷。 

切勿靠近窗簾易燃物件 使用。 

切勿放置於受熱變形的物品旁- 如 塑膠製品。 

切勿在牆邊傢俬旁使用。 

切勿在潮濕或不平穩的地方使用。 

切勿觸摸高温的部分。  

切勿讓兒童無人看管 時使用

請放置於幼 兒接觸不到的地方。

不要放置於膠枱布等 耐高溫的物品上。 

BRUNO鑄鐵電烤盤/電熱鍋(BOE0說明書|使用手冊)

安全使用 

·切勿將機身、各種烤盤/鍋盤及鍋蓋等直接 用火加熱。 

會導致機身燃燒或烤盤/鍋等變形產生故障。 

·切勿放置已加熱的機身已受熱的鍋蓋於膠 枱布等受熱差的物品之上。 

出現沾污/變色/變形的情況。 

·切勿將各種烤盤/火鍋盤重疊使用。 

有可能導致故障。 

·避免撞擊機身。 

或與物件碰撞等有可能引致故障。 

·避免長時間進行乾燒狀態。 

會出現變形或表面塗層剝落情況。 

·避免長時間放置含水份的烹調物。 

有可能導致表面塗層剝落,腐食烤盤/火鍋盤內部。 

·避免使用金屬製及刀等用具。 導致表面塗層受損,出現食情況。

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使用方法

 1 跟據個人喜好及不同煮食用途,您可裝配以下合適的烤盤/火鍋盤。 

各款烤盤及鍋子 

·平面烤盤 

燒肉烤牛扒、煎餃子、可麗餅、 

班戟、大阪等 

※ 可配合鍋蓋作煮食用途。 

·章魚燒烤盤 

章魚燒、明石燒、迷你蜂蜜蛋糕等 

·坑紋烤盤 (需另

燒肉、烤牛扒、漢堡扒等 

※ 可配合鍋蓋作蒸煮用途。 

陶瓷火鍋盤 (需另購) 

物、燉煮等水份較多的菜式 

·多用途烤盤 (需另

珍珠飯漢堡迷李薄餅煎蛋等等 

平面烤盤 

章魚燒烤盤 

坑紋烤盤 

(需另購) 

BOE021-GRILL 

陶瓷火鍋盤 

(需另購) 

BOE021NABE 

多用途烤盤 

(需另購) 

BOE021MULTI 

1. 請確保烤盤/火鍋與機身之間沒有水份異物。 

2. 請確保烤盤/火鍋盤於裝配後沒有傾側。 

請勿將烤盤鍋同時疊放使用。 

2 電源連接 

1. 確保溫度調節桿處於OFF位置。 

2. 將電線的機身插頭穩妥插於機身插口。 

3. 將電線電源插頭插入牆身插座。 

確保處於OFF的位置 

OFF WARM LOW 

MED 

HI 

機身插頭 

溫度調節桿 

機身插口 

確保沒有 水份或異物 

電源插頭 

牆身插座 

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使用方法 

預熱。 

1.跟據食譜要求進行預熱。 

2. 於右圖的指定範圍內,滑動溫度調節桿預熱。 • 

指示燈開著時,表示正進行加熱。 

使用初時,產品可能冒出微煙或氣味,這是由於出廠時發熱上的保護油加熱揮發所致,並非故障並會隨著使用而消失。 

·使用期間指示燈一關,是溫度控制器調節溫度的表現,非故障。 

·使用期間出現咯吱聲為發熱線膨脹所發出,而並非故障。 

·預熱時避免使用鍋蓋同時加熱。 

・請於以下指定時內進行預熱。 

預熱的範圍 

OFF 

WARM LOW 

MED 

HI 

指示燈 

溫度調節桿 

BRUNO 

預熱時間指引 平面烤盤:4分鐘 

章魚燒烤:5分鐘 多用途烤盤:4分鐘 

坑紋燒烤盤(需另配):4分鐘 陶瓷火鍋盤(需另配):5分鐘 

4 烹煮  

1. 於烤盤/火鍋盤加入適量食油,連同材料開始烹煮。 

2. 滑動溫度調節,控制至理想温度。 

3. 需要時可配合鍋蓋使用。 

4. 請以木炒均,翻動以竹枝串成的食物。 

請勿使用金屬製鏟,枝或刀等利器,令烤盤受損。 

■ 操作模式與温度指引 

操作模式 

温度(°C) 

菜式(參考

WARM 

65~80 

食物保温用 

LOW 

100~130 

可麗餅、燒烤等 

MED 

160~200 

漢堡扒等 

HI 

190~250 

燒肉牛扒、大阪燒、章魚燒等 

・上述温度指引是以不合上鍋蓋及沒有放食材下的烤盤/火鍋盤的表面温度。 

·各種烤盤及火鍋等受熱會有差異,請自行調節合適的溫度。 

·利用火鍋盤時,請先將水湯或醬汁煮沸後才放入食材烹煮。 

請配合鍋蓋使用以徹底煮熟食材平面烤盤燒烤烤盤、多用途烤盤及火鍋可配合鍋蓋使用。 

·烹調蕃茄,茄汁,黃薑,或咖喱,鍋蓋有可能染色難以清除。請盡量避免或另配 BRUNO 玻璃蓋。 

章魚燒烤盤不能配合鍋蓋使用。 

平面烤盤,燒烤烤盤,或多用途烤盤配合鍋蓋使用時,請只用 WARM 至 MED 及 必須盤上有烹調食材避免乾燒及推至 HI,避免高溫下令鍋蓋受損。 

·使用期間或使用後,機身、烤盤/火鍋盤及鍋蓋仍處於高溫請避免觸摸。

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使用方法 

5烹煮後。 

1. 將溫度調節桿校回至OFF位置。 2. 從插座拔出電源插頭,移離插座3. 於烤盤稍微冷卻,以廚用紙巾輕力 

抹去殘餘調味料及燒焦物。 

溫度調節桿 

OFF 

WARM LOW 

MED 

HI 

請小心避免燙傷。 

4. 待產品充分冷卻後將烤盤/火鍋移離機身。 

調校溫度調節桿至 OFF的位置 

移除烤盤時,請以木鏟柄機身左右兩側與烤盤之間(如圖示), 烤盤單邊升起,再從機身中拿走。 

避免機件受損,切勿將木手柄插於機身的正前方或後方。 

.將手柄的凹入位置垂直插入 機身左右兩側與烤盤之間。 

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保養/儲存方式

 使用後 

請避免在烤盤上閒置殘餘的食材。 

必須將電線插口完全移離機身及插座。 • 

待機身、烤盤、火鍋盤及鍋蓋完全自然冷卻才開始清潔。 • 

請以廚房用的中性清潔清洗。 

請勿使用含腐蝕性的清潔劑、磨砂清潔劑或汽油稀釋劑。 

請避免以金屬鏟、刀等堅硬物磨擦烤盤/鍋的表面。 

·請勿使用洗碗機及乾燥機。 

機身保養 

以略濕的抹巾抹去輕微的污跡。 

以沾有中性清潔液的柔軟巾抹除油污。 

再以略濕的抹巾拭擦。  

最後以乾淨柔軟毛巾抹去水份請用刷子清除機身空隙內的食材。 

電源插頭 

保養/儲存方式 

切勿直接用水清洗機身。 

以免觸電或故障。 

鍋蓋、烤盤/火鍋保養 

鍋蓋、各種烤盤/鍋能夠整個清洗。 

先用吸有中性清潔液的海綿清洗後,再以潔淨的抹布將水份抹乾。 

《烤盤完全冷卻後,遇上頑固的殘餘污跡》 

1. 先少許暖水沾濕後,再以含有廚房用中性清潔液的海綿清洗。 

2. 以清水洗淨後,乾淨的柔軟巾拭擦。 

鍋蓋完全冷卻後,遇上頑固的殘餘污跡》 

※鍋蓋內側面遇水時有機會出現點情況,影響安全及性能,不屬於故障。 

再次使用時白點有可能消失。 

1. 將平面烤盤放回機身,合上鍋蓋。 

2. 將溫度調節桿調校至MED的位置,乾燥約5分鐘。 

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儲存方式 

·以機身、章魚、平面烤盤、鍋蓋的次序疊放。 

請於章魚燒盤、平面烤盤鍋蓋之間以抹巾等柔軟的物料相隔,再放入包裝相內保存。 

長時間備用的情況下,請完全洗淨及乾透後才放入箱保存。 

只要鍋蓋內便能疊起收藏 平面烤盤 章魚燒烤盤 

·抹巾或布 請移去緩衝物料 後直接入箱儲存 包裝箱 

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疑難排解 

「不能操作」「操作異常」的情況,請於維修前先檢查下列各項: 

問題・現象 

檢查地方 

參考頁  

機身插頭,電源插頭有否正確連接上? 

P.6 

請將機身插頭插入機身插口,電源插頭穩妥地插入插座。 

·是否正在使用版? 

P.2、6 

請單獨使用15A或以上的插座。 

烤盤/鍋盤的 温度未能加熱 

溫度調節桿是否處於OFF位置? 配合料理需要將溫度調節。 

P.7 

烤盤或鍋子有否傾斜

請確保烤盤鍋子正確裝配。 

P.6 

• 

烤盤或鍋子內側及發熱線附有異物

P.6 

清除異物。 *請於完全冷卻時進行,以免燒傷。 

指示燈閃動 

·恆溫器啓動進行 溫度調節。 

此現象並非故障,請繼續使用。 

P.7 

煮食前有先預熱嗎? 

難以煮熟食材 

P.7 

請在充分預熱後,才進行烹煮。 

烤盤或鍋子的表面有否妥善保養

·放置了殘餘物嗎

P.4、8、9 

烹調物 

請將烤盤及鍋子清潔好才使用。 

嚴重燒焦 

·烤盤或鍋子的表面有否塗層剝落? 

此為燒焦的原因。 

P.11 

表面塗層剝落對人體無害仍不放心,可與購買的商店或客務服務聯絡。 

冒煙及 

烤盤或鍋子內側及發熱線附有異物? 

充分預熱,才進行烹煮。 

出現異味 

P.6.7 

·使用初時有可能冒煙或出現氣味,但並非故障而上述情況會隨著繼續使用消失。 

使用時出現 

「咯吱」聲 

·為發熱線膨脹所發出。但並非故障,請繼續使用。 

P.7 

31 

★為使用時間久了,請為你的電熱鍋檢查! 

使用時有否出現下列情況? 

開啟電源後有時不能操作。 

電線受損,電線插頭及電線未能供電。 

• 

操作中發出異常聲音。 

機身型及異常發熱。 

• 

發出焦臭味。 

·其他的異常情況,或出現故障。 

10 

停止使用 為了防止故障及事故發生,請 從插座拔除電線插頭,並請盡 快聯絡當地代理商檢查產品產品保用期已過,代理商有 可能收取相關產品檢查及零件 維修費用。

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